天麻变黑了能吃吗

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本文目录一览：

• 1、天麻变黑了怎么回事
• 2、天麻放久了变黑了可以吃吗
• 3、土天麻放了几年了里面变黑了还能吃吗

天麻变黑了怎么回事

一般考虑天麻霉变和变质了。天麻是兰科植物的干燥根茎，味甘性平，一般市场上正常的天麻一般呈现的是白色或者乳黄色的，是没有发黑的颜色的，若是天麻出现了发黑的现象，那么一般考虑的是天麻已经发生了霉变或者变质。发黑的天麻还能吃吗 不建议继续食用。

天麻发黑不能吃。天麻的横断面一般是白色或是乳黄色，如果天麻发黑，可能是变质的表现，这样的天麻不建议食用，因为变质的食物容易引起食物中毒。天麻的正常颜色：天麻的颜色根据地区和处理方式的不同，会有所偏差。云、贵、川等西部地区的新鲜天麻以黄色为主，有的可能略带黑色。

天麻变黑了是因为天麻已经发生了霉变或者变质。一般市场上正常的天麻一般呈现的是白色或者乳黄色的，是没有发黑的情况的。若天麻发黑，不建议继续食用。因为发黑的天麻很可能已经霉变导致变质，食用之后很有可能会引起中毒的现象，不利于人体健康。

天麻放久了变黑了可以吃吗

天麻变黑色后一般不能再吃。正常情况下，天麻的颜色应为白色或乳黄色，且带有淡淡的类似树皮的气味。若天麻出现发黑、变味的情况，通常是由于霉变或变质导致。发黑的天麻可能含有大量致病菌，食用后会对健康造成不利影响。

天麻放久了变黑了，一般不可以吃。天麻属于中药材，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效。其变黑通常意味着已发生变质或被虫蛀，继续食用不仅无法达到保健效果，还可能危害健康。变质风险：天麻在保存过程中，若受湿度、温度等环境因素影响，易发生霉变。

如果天麻只是放久了，表面出现少部分黑色的斑点，且没有其他异常情况，这种天麻一般是可以吃的。这种斑点可能是天麻在储存过程中自然产生的，通常不会对人体健康造成影响。大面积变黑的情况：如果将天麻切开后，发现天麻内部存在大面积变黑的情况，这种天麻不建议再吃。

天麻变黑色不建议再吃。以下是具体原因及相关建议：天麻发黑的原因：天麻一般呈现的是白色或者乳白色，发黑很有可能是受潮后滋生了细菌以及微生物，发生了霉变或者变质。食用发黑天麻的风险：食用发黑的天麻不利于人体健康，可能会出现腹痛、腹泻、恶心等不适症状。

可以吃：天麻如果放久了，表面可能会出现少量的黑色斑点，这是正常现象，通常不需要过于担心。在没有其他异常情况下，这种天麻是可以食用的。切开后大面积变黑的情况：不建议吃：如果将天麻切开后，发现内部存在大面积变黑的情况，那么这种天麻就不要继续吃了。

天麻放久了变黑了可以吃吗 不建议再吃。一般天麻放久了表面会有少部分黑色的斑点，这种情况是正常的，一般不需要太过于担心，在没有其他异常情况下是可以吃的。但是如果将天麻切开后，发现天麻存在大面积变黑的情况，那还是不要继续吃了，因为此时的天麻可能受到了细菌或者霉菌的入侵导致的。

土天麻放了几年了里面变黑了还能吃吗

1、不能吃了，一般正常情况下天麻不会有酸味的呢，而且也不是黑色的，你的这个天麻应该是坏了。

2、定期检查：若出现发霉、发黑、虫蛀或异味，应立即丢弃，不可继续使用。新鲜天麻保存冷藏保存（2个月内）：洗净晾干后，用报纸包裹再装入塑料袋，放入冰箱冷藏室（非冷冻），避免受潮变质。沙土保存（临时存放）：用箱子分层铺沙土和天麻，表面盖薄膜（不密封），置于10℃左右阴凉处，防止表皮刮伤。

3、天麻处理后保存能保存3年。天麻处理法：把从土里挖起的新鲜天麻去皮洗净晒干后，放在锅里煮，煮到手摸有点软就可以了。（为了避免有烟叶，最好将天麻放到棉布上面。）煮好后要放在太阳下晒干，要晒去大部分的水分。

4、一般情况下，中药发霉了是不能吃的。中药存放不当就会容易受潮发霉，这是很常见的一种现象，发霉的中药会失去药效，还可能会变质，是不能服用的。中药的成分是很复杂的，能治病的只是其中的一个成分，而变质的药成分改变就更大了，已经不具备治病的功能，所以不能吃了。

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