天麻切制技术

本篇文章给大家谈谈天麻切制技术，以及天麻切法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、干法制粒机多少钱
• 2、新鲜天麻的制作
• 3、干天麻太硬怎处理能切

干法制粒机多少钱

1、干法制粒机是继传统的湿法混合制粒而发展起来的一种新的制粒工艺。干法制粒机是利用物料本身的结晶水，通过机械挤压直接对原料粉末进行压缩--成型--破碎--造粒的一种制粒工艺。

2、干法制粒机的优点：干法制粒一般情况下是不需要加入添加剂，直接可以将干粉制成颗粒，增加堆积密度，改善外观和流动性及可控制崩解度，便于贮存和运输，较湿法制粒节省能源，改善湿法制粒的多道工序，减少污染。有效杀菌，另外，对于某些湿热条件下不稳定的药物制粒效果更为明显。

3、干法制粒机的优点显著。首先，它无需添加任何添加剂，直接将干粉制成颗粒，这一过程提高了堆积密度，改善了外观和流动性，并能控制崩解度，从而便于储存和运输。相较于湿法制粒，干法制粒能节省能源，简化多道工序，减少污染。对于在湿热条件下不稳定的药物，干法制粒的效果尤为明显。

4、制剂生产车间：配备乳化机、制模机、脱泡机、搅拌罐、薄膜包装机、多功能流化床、干法制粒机、湿法制粒机、压片机、高效包衣机等先进设备，支持片剂、口溶膜、胶囊的连续化生产及包装。车间可快速切换不同规格产品，提升生产效能，灵活适应不同工艺需求。

新鲜天麻的制作

我个人推荐新鲜天麻的做法和吃法有天麻炖猪尾、天麻炖鹌鹑、天麻竹沥粥、天麻生地酒和天麻蛋。

蒸制法：这种方法是将新鲜的天麻切片，然后放入蒸锅中蒸熟。这种方法可以保持天麻的营养成分，提高其药效。但是，蒸制过程中需要控制好时间，防止过熟。 炖制法：这种方法是将新鲜的天麻和其他药材一起炖煮。这种方法可以提高天麻的药效，同时也可以增加其他药材的药效。

晒干新鲜天麻的步骤如下：先煮后晒：晒干新鲜天麻之前，一定要先将其煮一下。煮的时间控制在23分钟，煮到天麻没有白心即可。太阳晒干：将煮过的天麻放到太阳底下晒干。这是最直接且常用的晒干方式。烘干处理：如果天气不好没有太阳，可以选择烘干。

新鲜天麻的制作方法主要分为以下几个步骤，需注意天麻为药食两用食材，建议在专业指导下使用： 原料处理 挑选：选择表皮黄白色、质地坚实、无明显损伤的新鲜天麻（以冬麻为佳）。清洗：用软毛刷轻刷表面泥沙，流水冲洗干净，避免损伤表皮。

首先是洗净，将新鲜天麻表面的泥土等杂质轻轻洗净，注意动作要轻柔，避免损伤天麻。接着是蒸煮，把洗净的天麻按大小分好，分别放入蒸锅中蒸，大的天麻一般蒸15 - 20分钟，小的蒸10 - 15分钟，以蒸至无白心为宜；也可水煮，水开后放入天麻，煮的时间和蒸煮类似。

天麻蒸笼法：用蒸笼蒸制天麻的方法，此法加工的天麻色泽鲜艳，质量最好。即用清水洗净表皮泥土的天麻，分大中小三级分别放入地笼内蒸10到20分钟，小的时间要短，大的时间稍长，以蒸透无白心为准。米汤水煮法：用小米在清水锅中煮沸，将清水洗干净的天麻按大中小分别放入。

干天麻太硬怎处理能切

1、这个干天麻切的方法如下：根据妙手医生官网显示，用干净的布水浸后拧干，包裹天麻12至24小时即可，将天麻直接置火上烤至微软，边烤边切片，多用于家庭少量切片。或者湿布包住一昼夜浸透后切片，然后晾干，或微波炉烤软后用切片机切。

2、干天麻太硬，可以通过以下步骤处理以便切片：浸泡软化：使用干净的布，先用水浸湿，然后拧干。用这块湿布包裹干天麻，放置1224小时，使其逐渐软化。火上烘烤：将软化后的天麻直接放在火上烤，注意控制火候，避免烤焦。边烤边观察天麻的软化程度。切片处理：当天麻烤至微软状态时，即可开始切片。

3、干天麻太硬可以采用温水浸泡法、蒸煮软化法、长时间浸泡法、煮软法进行处理。以下是具体的方法介绍： 温水浸泡法 将干天麻放入30~40℃的温水中浸泡3~6小时。期间可以换水2~3次，以更好地去除杂质和异味。若需缩短浸泡时间，可将天麻切成薄片或小块，使水分更快渗透。

4、处理太硬的干天麻，可采用以下合适方法。 蒸软法：将干天麻放在蒸锅中，用中火蒸10 - 15分钟左右。蒸的时间不宜过长，否则会损失营养成分。蒸好后取出，待其稍凉，此时天麻质地变软，就可以轻松切片了。 泡软法：把干天麻放入清水中浸泡，浸泡时间大概需要8 - 12小时，让天麻充分吸收水分。

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