天麻放了五年还能吃吗

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本文目录一览：

• 1、如何辨别是不是地瓜淀粉
• 2、天麻放久了变黑了可以吃吗
• 3、天麻放了五年还能吃吗
• 4、放久的干天麻还能吃吗

如何辨别是不是地瓜淀粉

1、家里的淀粉可以通过颗粒感、颜色以及质地等方面辨认。地瓜淀粉 地瓜淀粉是这三种淀粉中，颗粒感最大的一种，质地比较硬，个头有大有小。颜色发暗灰色。主要用来给一些需要造型的炸货挂糊，比如说炸酥肉。炸排骨，炸酥羊肉，用地瓜淀粉炸出来的食材。直接吃口感硬脆。别有一番风味，也可以上锅蒸，做成蒸碗，口感软糯，色泽透明。

2、倒出来的粉浆继续沉淀3小时左右，观察淀粉的沉淀情况。沉淀速度快，沉淀层紧实，上层液体发青而且透明度高，这就是优质的红薯淀粉。如果沉淀速度慢，沉淀层不紧实，上层液体发黄而且浑浊，就是劣质的红薯淀粉，至少也是掺了玉米面或大米面等杂质的淀粉。

3、其实生粉和淀粉指的都是同一类的做菜佐料，只是地区不同，叫法不同罢了。但是地瓜粉就有区分了，从字面上就很好理解，地瓜制作成的白色粉末。现如今，粤菜活跃在大多数的酒店中，如果大家有所留意，就会发现生粉通常都会出现在粤菜中，主要用来上浆，勾芡。

4、粘性：- 红薯淀粉：具有适中的粘性，比土豆淀粉的粘性略低，但高于玉米淀粉。- 玉米淀粉：粘性较低，相比红薯淀粉和土豆淀粉都更不粘。- 土豆淀粉：粘性较高，比玉米淀粉和红薯淀粉都要粘。 糊化温度：- 红薯淀粉：糊化温度较高，高于玉米淀粉和土豆淀粉。

5、原料不同 红薯淀粉：红薯淀粉是由蕃薯淀粉等所制成的粉末。玉米淀粉：玉米淀粉是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。土豆淀粉：土豆淀粉是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎而制成。

6、红薯淀粉看上去有颗粒感，红薯淀粉的颜色相对较暗，通常为暗白色；红薯店淀粉中含有钙物质和碳水化合物，其他矿物质的种类则很少，维生素几乎为零。番薯淀粉与玉米淀粉一样，融于水中后加热会呈现黏稠状，而地瓜粉的粘度较玉米淀粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制。

天麻放久了变黑了可以吃吗

天麻变黑色后一般不能再吃。正常情况下，天麻的颜色应为白色或乳黄色，且带有淡淡的类似树皮的气味。若天麻出现发黑、变味的情况，通常是由于霉变或变质导致。发黑的天麻可能含有大量致病菌，食用后会对健康造成不利影响。

天麻放久了变黑了，一般不可以吃。天麻属于中药材，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效。其变黑通常意味着已发生变质或被虫蛀，继续食用不仅无法达到保健效果，还可能危害健康。变质风险：天麻在保存过程中，若受湿度、温度等环境因素影响，易发生霉变。

如果天麻只是放久了，表面出现少部分黑色的斑点，且没有其他异常情况，这种天麻一般是可以吃的。这种斑点可能是天麻在储存过程中自然产生的，通常不会对人体健康造成影响。大面积变黑的情况：如果将天麻切开后，发现天麻内部存在大面积变黑的情况，这种天麻不建议再吃。

可以吃：天麻如果放久了，表面可能会出现少量的黑色斑点，这是正常现象，通常不需要过于担心。在没有其他异常情况下，这种天麻是可以食用的。切开后大面积变黑的情况：不建议吃：如果将天麻切开后，发现内部存在大面积变黑的情况，那么这种天麻就不要继续吃了。

天麻变黑色不建议再吃。以下是具体原因及相关建议：天麻发黑的原因：天麻一般呈现的是白色或者乳白色，发黑很有可能是受潮后滋生了细菌以及微生物，发生了霉变或者变质。食用发黑天麻的风险：食用发黑的天麻不利于人体健康，可能会出现腹痛、腹泻、恶心等不适症状。

天麻放了五年还能吃吗

1、但是如果天麻已经就是个饮片了，把饮片保存了5年，是不能吃的，国家对饮片的储存、饮片的保质期是有规定的，国家规定饮片是有两年的保质期，超过两年就不能再给病人去用了。

2、不能吃：国家对中药饮片的储存和保质期有明确规定，一般饮片的保质期为两年。因此，如果天麻已经切成饮片并保存了5年，那么它已经超过保质期，不能再食用。总结：天麻放了五年是否能吃，关键在于其储存形式和状态。原始药材在适宜条件下储存且未变质可食用，而饮片则因超过保质期而不可食用。

3、放了五年的天麻不建议继续食用。原因如下：可能变质：天麻作为一种中药材，并非拥有无限保质期。经过长时间的放置，天麻可能已经变质，继续食用可能会引发身体不适。药效丧失：长时间存放的天麻，药效可能会大大降低，失去原本的治疗效果。

4、放了五年的天麻不建议继续食用。以下是具体原因：可能变质：天麻经过长时间的放置，很有可能已经变质。变质的天麻不仅药效丧失，还可能产生有害物质。引起身体不适：食用变质的天麻，可能会引起身体不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状。不建议囤积药材：为了避免药材变质或失去药效，建议不要在家里囤积药材。

5、放了五年的天麻就最好不要再继续使用了，因为中药并不是有无限保质期的东西，它经过长时间的放置之后很有可能已经变质，继续食用的话会引起身体不适。所以我们平时最好还是不要在家里囤积药材，不然我们购买的药材就很有可能会变质或者是失去药效，最好是等到有需求的时候再购买适量的药材。

放久的干天麻还能吃吗

1、放久的干天麻不建议用来泡茶。干天麻放久了可能会发生变质等情况。首先，其有效成分可能会随着时间流逝而减少或发生变化，从而降低了原本应有的药用价值。其次，长时间存放可能会受到环境因素影响，比如受潮后容易滋生霉菌等微生物，食用这样的干天麻可能会对健康造成不良影响，比如引起肠胃不适等症状。

2、干天麻放久了是否能吃需要分情况来看。如果干天麻保存得当，没有出现发霉、变质、异味等情况，一般还是可以吃的。天麻本身有一定的药用价值，只要品质未变，其功效依然存在。但要是保存环境不佳，导致天麻受潮、发霉或者有明显的虫蛀现象，那就不建议食用了。

3、干天麻放二十年不建议使用。天麻的保质期一般比较长，将其制干后放于干燥密封的环境中保持保质期大概在2~3年左右，如果超过了保质期，天麻的药物成分会慢慢分解，药效也会降低，可能达不到治疗疾病的作用。

4、不能用。干天麻是一种中药材，储存时间过长会导致其药效大量流失。在干燥、卫生的条件下，干天麻可以保存2~3年左右。将其放置二十年以上，药性成分会逐渐降解，出现变质。服用已经变质的干天麻导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，并对身体造成一定伤害。

5、不宜再食用或药用。药用价值 干天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效，主治肝风内动、惊痫抽搐、眩晕、头痛等症状。然而，请注意在使用干天麻时应遵循医嘱，确保用药安全和有效。综上所述，干天麻的保存期限为3年，在保存过程中需注意储存条件，并定期检查品质以确保其药效和安全性。

6、干天麻放了3年多，如果没有虫蛀的话，一般是可以食用的。但需要注意以下几点：检查外观：在食用前，仔细检查干天麻的表面是否有霉点、变色或异味。如果外观正常，没有这些不良迹象，那么它很可能是安全的。无虫蛀：确保干天麻没有被虫蛀。

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