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乌天麻和普通天麻在药用价值上并无本质区别，都具有治疗神经头痛、镇静、祛风湿痹等功效。古医药书中对天麻的记载较少，但《神农本草经》和《本草纲目》等经典著作中均有提及天麻的药用价值。现代研究也表明，天麻可用于治疗高血压、眩晕、头痛等症状，并可作为高空飞行人员的脑保健药物。
乌天麻和天麻的区别在外观上大相径庭，但它们在药用功效方面是不分伯仲的，具有非常高的药用价值，天麻能够治疗高血压、眩晕、头疼以及手脚发麻等疾病，还用作于高空飞行人员的脑保健药物，民间常用天麻炖母鸡汤来治疗头晕也是有根据的，具有非常好的效果。
乌天麻炖鸽子是一道传统药膳，结合了乌天麻的药用价值和鸽子的营养，具有滋补养生、调理身体的功效。以下是其功效及详细做法：主要功效 平肝息风 乌天麻性平，归肝经，擅长缓解头痛、眩晕，适合肝阳上亢或神经性头痛人群。
天麻性味甘平，入肝经，具有镇静神经的功效。但需注意，单味食用天麻可能产生副作用，如加重头晕、恶心呕吐、心跳加快、皮肤瘙痒等症状。因此，天麻应配以其他药材使用，以达到良好的治疗效果。天麻的食用方法：天麻可以入药，也可以食用，如制作天麻鱼头汤。
乌天麻的折干率高，在加工后质量优，药用价值高，在市场上颇受青睐。 红天麻：红天麻植株较高大，一般5至2米。块茎大，长椭圆形，表面淡黄色至淡黄棕色。红天麻生长速度快，繁殖能力强，产量较高，适应范围广，是人工种植中较为常见的品种，能较好满足市场对天麻的需求。
乌天麻：茎秆呈灰褐色，有白色条斑，其块茎具有特定的颜色和形态特征，是名贵中药，用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。天麻：虽然也有多种颜色变异，但在市场上常见的天麻中，其颜色和特征与乌天麻有所不同，但药用价值相近。
天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络三大功效，具体作用如下： 息风止痉天麻对神经系统功能具有调节作用，其含有的天麻素、香草醇等活性成分可抑制异常神经兴奋，缓解因惊风、癫痫、破伤风等疾病引发的肢体抽搐、肌肉痉挛等症状。
天麻的功效与作用 镇痛镇静天麻中的天麻素可通过调节神经递质释放，缓解头痛、神经痛等身体疼痛，同时具有镇静催眠作用，能改善失眠、焦虑等症状，提高睡眠质量。 抗惊厥天麻对中枢神经系统有抑制作用，可缓解癫痫发作、抽搐等症状，常用于治疗惊风、破伤风等疾病，通过稳定神经细胞膜减少异常放电。
镇痛：天麻中的天麻素可缓解平滑肌痉挛，降低外周血管阻力，增加脑血流量，同时轻度收缩脑血管，降低血压并减慢心率，对心肌缺血具有保护作用。
1、第补充能量 天麻富含碳水化合物和糖类，这些成分能迅速为人体补充能量。当女性感到精力不济时，适量食用天麻是个不错的选择。第降血压 天麻中的某些成分具有降低血压和减缓心率的作用，对心肌缺血也有一定保护作用。对于关注心血管健康的女性来说，天麻是一个值得考虑的天然保健品。
2、男人吃天麻有以下好处：平肝息风：天麻具有养血息风、平肝潜阳的功效，有助于治疗血虚肝风内动引起的头痛、眩晕等症状。祛风止痛：天麻能息风止痉、祛风通络，适用于眩晕、偏头痛、肢体麻木、半身不遂等症状，对改善这些症状有显著效果。
3、女人吃天麻的好处主要包括以下几点：补充能量：天麻含有碳水化合物和糖类，能够迅速为身体提供所需的能量。降血压：天麻具有降低血压的作用，并能减慢心率，对心肌缺血有一定的保护作用。防治心血管疾病：天麻能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，同时增加冠状血管流量，有助于防治心血管疾病。
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