猪脑天麻汤做法

本篇文章给大家谈谈猪脑天麻汤做法，以及猪脑煲天麻对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、天麻炖脑花汤的做法
• 2、天麻炖猪脑详细步骤!天麻食用方法
• 3、天麻猪脑汤的做法
• 4、天麻炖猪脑放什么配料更好
• 5、天麻地猪脑汤做法:

天麻炖脑花汤的做法

1、步骤1 猪脑200克、天麻10克、生姜1块、葱白1段、花椒5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉2克。步骤2 大葱白切段。步骤3 姜切片。步骤4 天麻切片。步骤5 锅中加水，放入猪脑。步骤6 加入料酒、少许盐，水开后煮3分钟捞出。步骤7 准备砂锅，放猪脑、天麻片、姜片、花椒、大葱段，加水没过猪脑，煮沸后撇去浮沫，小火炖30分钟。步骤8 最后加入盐和胡椒粉即可。

2、食材：猪脑半斤，瘦肉3两，天麻2片，核桃2个，红枣2个，枸杞6粒，姜角6角。盐适量，清水适量。猪脑去瘀血网洗净待用。材料：红枣、天麻、枸杞、核桃、姜角、炖盅。瘦肉切块，猪脑焯水备用。材料放入炖盅，加适量清水，封保鲜膜调中小火慢炖3-4个小时；放盐调味即可。

3、首先，将猪脑去瘀血网洗净，以备后用。接着，准备好所有需要的材料，包括红枣、天麻、枸杞、核桃、姜角和炖盅。将瘦肉切块，猪脑焯水备用。将所有材料放入炖盅中，加入适量的清水，封上保鲜膜，调中小火慢炖3-4个小时。最后，根据个人口味放盐调味即可享用这道美味滋补的天麻炖猪脑。

4、天麻炖脑花汤的简单做法如下：所需食材： 猪脑半斤 瘦肉3两 天麻2片 核桃2个 红枣2个 枸杞6粒 姜角6片 盐适量 清水适量 制作步骤： 准备食材：猪脑需要去除瘀血网并洗净，瘦肉切块备用。红枣、天麻、枸杞、核桃和姜角准备好。

5、天麻炖脑花汤的做法如下：所需材料： 猪脑200克 天麻10克 生姜1块 葱白1段 花椒5克 料酒1汤匙 盐1茶匙 胡椒粉2克 制作步骤： 准备食材：将大葱白切段，姜切片，天麻切片备用。 焯水猪脑：锅中加水，放入猪脑，加入料酒和少许盐，水开后煮3分钟捞出，以去除血水和腥味。

6、天麻炖脑花汤的做法如下：准备食材 猪脑半斤，需去瘀血网并洗净待用。 瘦肉3两，切块后焯水备用。 天麻2片。 核桃2个。 红枣2个。 枸杞6粒。 姜角6角。开始炖制 将准备好的猪脑、瘦肉、天麻、核桃、红枣、枸杞和姜角一同放入炖盅中。 加入适量清水，水量需没过所有食材。

天麻炖猪脑详细步骤!天麻食用方法

将天麻洗净，放入碗中，加入料酒和白糖，上笼蒸约40分钟至软烂。取出后切片备用（蒸制可激发药效，减少苦味）。准备猪脑 猪脑需挑去血丝膜，用清水冲洗干净，或用花椒水浸泡片刻去腥。炖煮过程 将猪脑放入砂锅，加入天麻片、花椒水、葱段、姜片、盐，倒入沸水没过食材。

猪脑炖天麻的正确方法如下：准备材料 天麻20g 猪脑髓一副 枸杞几颗 葱段适量 姜片5g 料酒3滴 花椒水适量 味精1g 白糖2g 香油3滴 盐适量 处理天麻 将天麻洗净，放入碗内。 加入料酒和白糖，上笼蒸约40分钟。 取出天麻，切片备用。炖煮猪脑 将猪脑放入砂锅内。

处理猪脑：新鲜猪脑轻轻撕去表面薄膜，用牙签挑出血丝，流水冲洗后浸泡10分钟（水中加少许料酒去腥）。 炖煮：将天麻、姜片放入炖盅，加清水500毫升，隔水炖1小时至天麻出味。放入猪脑、枸杞，小火再炖20-30分钟（猪脑熟透即可，避免过老）。加盐调味，撇去浮沫。

准备材料： 天麻20g 猪脑髓一副 枸杞几颗 葱段适量 姜片5g 料酒3滴 花椒水适量 味精1g 白糖2g 香油3滴 盐适量 处理天麻： 将天麻洗净，放入碗内。 加入料酒和白糖，上笼蒸约40分钟。 取出天麻，切片备用。 炖煮猪脑： 将猪脑放入砂锅内。

天麻猪脑汤的做法

1、将猪脑、排骨（或骨头）、天麻、党参、枸杞、红枣和姜彻底洗净。猪脑需去除表面血丝和杂质，可用清水浸泡或轻柔冲洗。烧煮汤底 在汤锅中加入一汤锅水，放入排骨（或骨头）、猪脑、天麻、党参和红枣。大火煮沸后转小火，保持微沸状态。添加辅料 将姜切片后放入汤锅，再加入枸杞。

2、将天麻洗净，放入碗中，加入料酒和白糖，上笼蒸约40分钟至软烂。取出后切片备用（蒸制可激发药效，减少苦味）。准备猪脑 猪脑需挑去血丝膜，用清水冲洗干净，或用花椒水浸泡片刻去腥。炖煮过程 将猪脑放入砂锅，加入天麻片、花椒水、葱段、姜片、盐，倒入沸水没过食材。

3、处理食材：将猪脑漂洗干净，去除血污及红筋，隔水备用；天麻浸润后切薄片。炖煮步骤：将猪脑、天麻片、姜片、葱段、味精、食盐放入炖盅，注入冷开水至盅体2/3处，封口后隔水炖3小时，调味即成。关键点：猪脑需彻底去腥，天麻切片利于有效成分溶出，隔水炖可保留营养。

4、步骤1 猪脑200克、天麻10克、生姜1块、葱白1段、花椒5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉2克。步骤2 大葱白切段。步骤3 姜切片。步骤4 天麻切片。步骤5 锅中加水，放入猪脑。步骤6 加入料酒、少许盐，水开后煮3分钟捞出。

天麻炖猪脑放什么配料更好

天麻炖猪脑需要放的配料包括枸杞、葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油和盐。枸杞：增加汤品的营养价值和色泽，同时具有一定的滋补功效。葱段和姜片：用于去腥增香，提升汤品的口感。料酒：同样用于去腥，还能增加汤品的香气。花椒水：适量添加可以增添汤品的麻辣口感，但需注意用量以免过麻。

猪脑炖天麻还可以加入枸杞、红枣、生姜以及其他药材如当归、黄芪等来丰富口感和营养。枸杞：具有滋补肝肾、明目的功效，与猪脑和天麻相辅相成，能够增强整体的滋补作用。红枣：红枣能增加汤品的甜度，使口感更加醇厚，同时红枣也有补血的功效，对身体健康有益。

原料：天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。做法：天麻洗净、切片，猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。功效：祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂等症。

组合食材将处理好的猪脑、天麻及枸杞放入深碗中，滴入数滴花生油增香。密封蒸制用食用保鲜膜将碗口完全封住，并用牙签在碗边扎3个小孔（避免扎在中央），以便蒸汽循环。隔水炖煮将深碗放入加有铁架的深煲中，倒入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时。

基础食材介绍 猪脑炖天麻本身是一道传统的滋补汤品，以猪脑和天麻为主材料。猪脑含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，具有滋补功效；天麻则具有平肝熄风、舒筋活络的作用。

天麻炖猪脑的【组成】包括天麻10克和猪脑1个，加盐适量调味。 【制法】中，将天麻切碎后与猪脑一同放入炖盅，加水适量，采用隔水文火炖至猪脑熟透，最后加入盐进行调味。 【用法】为每次1剂，建议连服3～4剂，以达到最佳效果。

天麻地猪脑汤做法:

1、将猪脑、排骨（或骨头）、天麻、党参、枸杞、红枣和姜彻底洗净。猪脑需去除表面血丝和杂质，可用清水浸泡或轻柔冲洗。烧煮汤底 在汤锅中加入一汤锅水，放入排骨（或骨头）、猪脑、天麻、党参和红枣。大火煮沸后转小火，保持微沸状态。添加辅料 将姜切片后放入汤锅，再加入枸杞。

2、处理食材：将猪脑漂洗干净，去除血污及红筋，隔水备用；天麻浸润后切薄片。炖煮步骤：将猪脑、天麻片、姜片、葱段、味精、食盐放入炖盅，注入冷开水至盅体2/3处，封口后隔水炖3小时，调味即成。关键点：猪脑需彻底去腥，天麻切片利于有效成分溶出，隔水炖可保留营养。

3、取适量生姜汁，将天麻浸泡至变软。用刀将天麻切成薄片，或者选择已炮制好的天麻片备用。处理猪脑：取新鲜猪脑1具，仔细去除脑膜和血管。用清水彻底洗净猪脑表面的血污。准备生姜：清洁生姜，去掉姜皮。将生姜切成薄片，以增加汤品的风味。炖煮：将切好的天麻片、猪脑和姜片放入炖盅内。加入适量清水。

4、步骤1 猪脑200克、天麻10克、生姜1块、葱白1段、花椒5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉2克。步骤2 大葱白切段。步骤3 姜切片。步骤4 天麻切片。步骤5 锅中加水，放入猪脑。步骤6 加入料酒、少许盐，水开后煮3分钟捞出。

5、用武火炖煮一小时。根据个人消化情况，猪脑、天麻和生姜可以作为菜肴享用，或者只取汤水。炖煮后的汤渣可以根据个人喜好选择是否食用。炖好的汤水，可以适当添加一些调味料提升口感，用作日常的饮料。无论是作为单独的饮品，还是搭配一日三餐，这款天麻地猪脑汤都是一种营养丰富的选择。

关于猪脑天麻汤做法和猪脑煲天麻的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。