天麻骨头汤的做法大全

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本文目录一览：

• 1、天麻骨头汤的做法
• 2、天麻炖排骨汤的做法
• 3、新鲜天麻猪排骨汤的做法
• 4、天麻排骨汤的做法与功效
• 5、天麻党参排骨汤的做法

天麻骨头汤的做法

1、准备材料：排骨1千克，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，料酒，盐。处理排骨：将排骨洗净，切块，放入清水中浸泡约30分钟以去除血水。然后取出排骨，用清水冲洗干净。煮排骨：取一砂锅，加入半锅清水，放入排骨，用大火煮沸。待水面出现浮沫时，撇去血水泡沫，关火，将排骨捞出备用。

2、步骤： 将猪排骨洗净，放入锅中加水煮沸，煮沸后捞出用清水冲洗干净。 在锅中加入适量清水，放入洗净的猪排骨。 将天麻、党参、枸杞和姜片加入锅中。 大火煮沸后转小火炖煮1至2个小时，直到排骨肉烂熟，汤变浓稠。 汤煮好后，加入适量的盐和味精进行调味，搅拌均匀即可。

3、将猪骨洗净，在开水中焯水去腥，捞出后冲洗干净备用。 将猪骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。然后把水倒出，再用清水冲洗干净猪骨。 锅中加入适量的水，再放入猪骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。 然后加入料酒，再煮沸几分钟，控制火力转小火炖煮2小时或者更长时间。

4、首先，需要准备的材料有：猪排骨500克、天麻20克、黄芪15克、枸杞15克、党参15克、干贝15克，清水适量。用水浸泡上述药材，以便软化后更容易出味。之后，将猪排骨用开水焯水去除血腥味，捞出后将其与浸泡好的药材一起放入炖盅中，加入适量清水，炖煮3-4小时即可。

天麻炖排骨汤的做法

1、做法： 黄豆和天麻分别充分浸泡； 排骨用水焯一下； 泡好的天麻用刀切开，泡好的黄豆沥干水分 海带切片，姜切片； 所有的材料一起放到砂锅里，砂锅里注满水；大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋；小火慢炖三个小时即可 。

2、准备材料：排骨1千克，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，料酒，盐。处理排骨：将排骨洗净，切块，放入清水中浸泡约30分钟以去除血水。然后取出排骨，用清水冲洗干净。煮排骨：取一砂锅，加入半锅清水，放入排骨，用大火煮沸。待水面出现浮沫时，撇去血水泡沫，关火，将排骨捞出备用。

3、首先，需要准备的材料有：猪排骨500克、天麻20克、黄芪15克、枸杞15克、党参15克、干贝15克，清水适量。用水浸泡上述药材，以便软化后更容易出味。之后，将猪排骨用开水焯水去除血腥味，捞出后将其与浸泡好的药材一起放入炖盅中，加入适量清水，炖煮3-4小时即可。

4、猪排骨焯水：排骨冷水下锅，加入1勺料酒和2片生姜，大火煮开后撇去浮沫，捞出冲洗干净。这一步去腥并让汤更清澈。 天麻处理：新鲜天麻洗净表面泥土，用刀背轻刮去皮（若表皮较嫩可不削），切片或切块备用。

新鲜天麻猪排骨汤的做法

猪排骨焯水：排骨冷水下锅，加入1勺料酒和2片生姜，大火煮开后撇去浮沫，捞出冲洗干净。这一步去腥并让汤更清澈。 天麻处理：新鲜天麻洗净表面泥土，用刀背轻刮去皮（若表皮较嫩可不削），切片或切块备用。炖汤 将焯好的排骨、天麻、剩余姜片、红枣一同放入砂锅或炖盅，加入足量清水（没过食材约3厘米）。

排骨：建议用猪肋排或筒骨，肉质更嫩且耐炖。焯水前用清水浸泡20分钟去血水，焯时加姜片、料酒去腥，撇净浮沫。 处理细节天麻去苦味：干天麻泡发后可短暂焯水（1分钟），鲜天麻切片后需用盐水浸泡10分钟减少涩味。排骨预处理：冷水下锅焯至沸腾后煮3分钟，捞出用温水冲洗，避免肉质变柴。

首先，需要准备的材料有：猪排骨500克、天麻20克、黄芪15克、枸杞15克、党参15克、干贝15克，清水适量。用水浸泡上述药材，以便软化后更容易出味。之后，将猪排骨用开水焯水去除血腥味，捞出后将其与浸泡好的药材一起放入炖盅中，加入适量清水，炖煮3-4小时即可。

天麻排骨汤的做法与功效

调味与享用：炖好的天麻炖排骨可以撒上适量的盐调味，然后即可享用。

制作步骤为：先焯水去除排骨的血水，然后将排骨和天麻加水大火烧开，转小火炖40分钟备用。将黄金瓜切开，挖空瓜内的籽，洗净。将炖好的排骨和天麻放入瓜中，放上枸杞，加入炖好的排骨汤，盖上瓜盖，入锅蒸煮。水开后蒸10分钟，出锅前加入适量盐即可食用。

首先，将天麻放入清水中浸泡片刻，排骨则需仔细清洗，去除表面的杂质。接着，将排骨放入砂锅中，加入足够的凉水，用大火煮沸。记得，煮沸后要撇去浮沫，如果觉得排骨不干净，可以撇去后重新加入凉水煮。在炖煮过程中，为了更好地提取排骨中的钙质，可以加入几滴醋。同时放入几片姜，其作用是去腥增香。

天麻排骨汤的做法为：将排骨洗净放入砂锅中，加入姜片、天麻等食材，炖煮1\~2小时至排骨熟软，最后加入调料即可。其功效主要包括平肝熄风、祛风止痛、滋补强身等。首先，天麻作为一种中药材，具有平肝熄风的功效。它能够有效缓解因肝风内动引起的头痛、眩晕等症状。

天麻党参排骨汤的做法

1、天麻党参排骨汤的做法如下：材料：- 天麻：15克 - 党参：15克 - 排骨：500克 - 姜片：3片 - 黄豆：适量 - 盐：适量 步骤： 准备好材料：将天麻和党参洗净备用。排骨洗净后切成小块，姜切片备用。 锅中加入适量水，放入排骨、黄豆和姜片，煮沸后撇去浮沫，再转小火煮10分钟。

2、步骤： 将猪排骨洗净，放入锅中加水煮沸，煮沸后捞出用清水冲洗干净。 在锅中加入适量清水，放入洗净的猪排骨。 将天麻、党参、枸杞和姜片加入锅中。 大火煮沸后转小火炖煮1至2个小时，直到排骨肉烂熟，汤变浓稠。 汤煮好后，加入适量的盐和味精进行调味，搅拌均匀即可。

3、首先，需要准备的材料有：猪排骨500克、天麻20克、黄芪15克、枸杞15克、党参15克、干贝15克，清水适量。用水浸泡上述药材，以便软化后更容易出味。之后，将猪排骨用开水焯水去除血腥味，捞出后将其与浸泡好的药材一起放入炖盅中，加入适量清水，炖煮3-4小时即可。

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